Enzimi

Gli Enzimi, i catalizzatori biologici, sono da tempo una realtà industriale consolidata e negli anni recenti hanno avuto una crescita esponenziale di applicazioni in processi industriali.
Questo è dovuto, oltre che al progresso delle moderne biotecnologie e della ricerca in biocatalisi, ai vantaggi dati dall'uso degli Enzimi: un biocatalizzatore è una proteina che non solo aumenta la velocità di reazione, ma permette di farla avvenire in condizioni blande, con alta selettività e purezza dei prodotti e soprattutto con ridotto impatto ambientale e basso costo energetico, aprendo così la reale possibilità di una tecnologia "verde".

Galatea Bio Tech è in grado di fornire Enzimi per le più svariate applicazioni, con focus particolare sugli Enzimi Lipasi e Amilasi, utilizzati nei settori della detergenza, trattamento tessuti e carta.

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